hídlap.net

Az a drága energia…!

A családi kasszából a legnagyobb összeget kétségkívül az energiaszámlák csapolják le, különösen a fűtési idényben.

Az energiatakarékosság már a ház tervezésekor is megkezdődhet, ugyanis ha déli irányban nagyobb, jól szigetelt ablakokat, északi irányban pedig minimális nyílásokat tervezünk, hosszú évekre borítékolhatjuk az alacsonyabb fűtési költséget. Az ablakok elhelyezésével és a belső terek körültekintő kialakításával a világítási költségeket is jelentősen csökkenteni lehet. Ha otthonunkat készen kaptuk, akkor is nagyon sokat tehetünk az energiatakarékosságért. A falak és a nyílászárók szigetelésére ne sajnáljuk a pénzt. Fűtési szezonban, ha nem vagyunk otthon, állítsuk 18-19 fokra a hőfokszabályzót. Hazatérésünk után percek alatt felmelegszik a lakás. Ha két fokkal csökkentjük a lakás átlagos hőmérsékletét, évente akár 20 ezer forintot is megtakaríthatunk. Ha szellőztetünk, rövid időre tárjuk ki teljesen az ablakokat, közben állítsuk minimálisra a fűtést.

Az áramfogyasztás egyik fő felelőse a hűtőszekrény, melynek helytelen használata akár duplájára is növelheti az energia díját. A szellőzőnyílást hagyjuk szabadon, és tisztítsuk rendszeresen. A régebbi hűtőket, illetve fagyasztószekrényeket olvasszuk le időnként, és figyeljünk arra, hogy az ajtó jól szigeteljen.

A világítási költségeket csökkenthetjük, ha a fényforrások helyét, illetve a tanulósarok és az olvasófotel helyszínét okosan választjuk meg. A hagyományos villanykörték helyett használjunk energiatakarékos izzókat, vagy kompakt fénycsövet, ez által évente mintegy tízezer forintot is spórolhatunk. Ha elhagyjuk a helyiségeket, mindig kapcsoljuk le a villanyt, a műszaki cikkek készenléti állapotban is fogyasztanak, ezért húzzuk ki őket a csatlakozóból, akárcsak a töltőket.

A főzés során is érdemes odafigyelni a villany-, illetve gázfogyasztásra. Amit lehet, főzzünk kuktában, hiszen ezzel 30-40 százalék időt és energiát takarítunk meg, ráadásul a vitaminok és ásványi sók sem vesznek kárba. Ezen kívül számos egyéb speciális anyagból készült edény kapható, amelynek alja megtartja a hőt, így kevesebb energiára van szükség. A zöldségeket kevés vízben, rövid ideig pároljuk, utána kapcsoljuk ki a tűzhelyt, és hagyjuk lefedve, az étel így szinte magától megfő. Különösen igaz ez a villanytűzhelyekre, amely lekapcsolás után még percekig melegít. Az egyes főzőlapokon mindig méretükhöz illő, vagy nagyobb edényeket használjunk.

Ha villanybojler biztosítja a melegvizet, és fürdés helyett zuhanyozunk az áramköltségen évente 100-120 ezer forintot, a vízszámla összegében pedig 20-25 ezer forintot takaríthatunk meg. A vízfogyasztást úgy is csökkenthetjük, ha nem mosogatunk folyóvízben, és ha fogmosás közben elzárjuk a csapot.

Fogyasszunk tudatosan!

Akár kisboltban, akár hipermarketben vásárolunk, fontos, hogy legyen nálunk lista, vagy egy fejben összeállított elképzelés a következő napok menüjéről, hogy valóban azt vegyük meg, amire szükségünk lesz. Az akaraton kívüli vásárlás veszélye sokkal jobban fenyeget a bevásárlóközpontokban, ahol a profitra törekvő menedzserek mindent meg is tesznek azért, hogy a vevő „tudattalanul” telepakolja a kocsiját. Szálljunk harcba a „gonosszal”, tartsuk magunkat szigorúan a listához, és ha meg is látunk egy vonzó, akciós terméket, gondoljuk át alaposan, hogy valóban szükségünk van –e rá, és tényleg megéri –e az árát. Nem mindegy az sem, hogy milyen terméket választunk. Részesítsük előnyben a visszaváltható csomagolású árucikkeket – bár sajnos az üdítők, és az ásványvizek esetében ebből nem sok van – és az utántöltős csomagolásokat. A mosószereket és öblítőket, különösen a koncentrátumokat használjuk az utasításnak megfelelő mennyiségben.

Ha csak kevés dologra van szükségünk, jobban járunk, ha a közeli kisboltban vesszük meg az árut, mintha elautózunk a nagyáruházba, hiszen nemcsak benzinköltséget, hanem időt is veszítünk így.

Soha ne menjünk vásárolni üres gyomorral, mert így garantáltan több ennivalót fogunk bepakolni, ami néhány nap múlva megromlik, és megy a kukába. Jó módszer a vásárlási láz leküzdésére az is, ha előre meghatározzuk magunknak, hogy 10-20-30 percet töltünk a boltban, de biztosan megtakaríthatunk pár száz forintot akkor is, ha nem visszük magunkkal a csoki- és chips iránt könyörgő csemetéket.

Ne dobjunk ki az ételt!

Kivel ne fordult volna még elő, hogy „rászáradt” fél kiló kenyér, megmaradt egy kis főtt krumpli, vagy túl sok felvágott maradt meg? A maradék ételek többsége „újrahasznosítható”, de a romlandó tejtermékekkel és felvágottakkal legyünk óvatosak!

Ha látjuk előre, hogy nem fog elfogyni a kenyér, illetve a főtt étel, még frissen fagyasszuk le. A kenyér és a péksütemények kiolvasztva olyanok lesznek, mintha frissek lennének! Ha mégis megszáradt a kenyér, aznap vacsorára készítsünk melegszendvicset, vagy bundáskenyeret, ha pedig már túl száraz, akkor se dobjuk ki, szárítsuk ki teljesen, és daráljuk, vagy reszeljük le prézlinek.

A maradék krumpliból, krumplipüréből, vagy rizsből szintén finom vacsora kerekedhet, ha összekeverjük tojással, liszttel, ízlés szerint fokhagymával, borssal, sóval, és olajban kisütjük. A főtt krumpliból ilyen módon készült tésztát ki is főzhetjük gombócnak, amit akár levesbe, akár szószokhoz fogyaszthatunk.

Ha megfonnyad a paradicsom, vagy a paprika, akkor nem vitás, hogy lecsót főzünk, amibe még akár a maradék felvágottat is belekockázhatjuk. A már nem „mosolygós” almából főzzünk kompótot, vagy süssünk süteményt. A megbarnult, puha banánnak sem kell a szemetesben végeznie: tejjel és mézzel összeturmixolva kiváló, tápláló ital készülhet belőle. Süteményből ritkán van felesleg, de ha mégis besokallunk a szülinapi tortából, és már egy kicsit megszárad, akkor készítsünk kókuszgolyót, akárcsak a cukrászdákban. Az összemorzsolt sütimaradékot keverjük össze egy kevés margarinnal, ízlés szerint csokidarabokkal, kókuszreszelékkel, mazsolával, rummal, vagy aromával, gyúrjuk össze, formázzunk belőle gombócokat, forgassuk meg kókuszreszelékben vagy kakaóban.

A maradék ételek felhasználási lehetőségeiről már könyvek is íródtak, célszerű minden háztartásnak beszereznie egyet.